Perdere lultimo strato di grasso, Cos’è il setpoint


Migliora te stesso con basi scientifiche. Cosa dobbiamo sapere se vogliamo sconfiggere il detestato grasso ostinato. Sara conosceva bene quella parte anatomica, era sposata da ormai 30 anni e Luca aveva sempre avuto la pancia.

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Noi abbiamo un continuo turnover cellulare, quello degli adipociti dura anni. Per perdere peso non possiamo diminuire le nostre cellule grasse. Sia quando si riempie ma soprattutto quando si svuota, tende a riprendere la sua forma originale sostituendo gli acidi grassi persi con acqua motivo per cui ad un certo punto sembra che smettiamo di dimagrire, continuiamo a perdere grasso ma esteticamente non si vede.

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Il grasso ostinato tende a subire il medesimo tournover degli altri grassi, tuttavia gli adipociti alfa in questione appena rilasciano trigliceridici cercano di richiamarli immediatamente al loro interno in un ciclo quasi futile. Durante il dimagrimento TUTTE le cellule si svuotano ma quelle del grasso ostinato richiamano immediatamente i trigliceridi espulsi nel flusso ematico.

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Se aggiungiamo a questa situazione problemi di microcircolo sanguignolivelli perdere grasso indietro non ottimali, capiamo che combattere il grasso ostinato sia molto più complesso del previsto.